El otro día estuve desayunando en una cafetería y mi hermano me aconsejó que probara los baguettes de queso brie y tomate. Me gustó bastante, por lo sencillo y lo rápido de preparar.
Ingredientes (1 persona):
- 1 baguette
- 100 gr. de queso brie
- 1 tomate pequeño
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Orégano
Preparación:
Abrimos el baguette y lo tostamos. Mientras el pan esté caliente, cubrimos de queso brie en pequeñas láminas y encima de éste, el tomate en rodajas. Ponemos un poco de sal y de pimienta, un poco (una cucharilla de café aproximadamente) de aceite de oliva y por último algo de orégano.
Cerramos el baguette y lo ponemos encima de la tostadora durante unos minutos para que se caliente.
Nota: Facil, rápido y barato. Probadlo, os sorprenderá.
