TostadasEn Granada son muy típicas las tostadas, tanto para desayunar, como para merendar. En algunos casos, se trata de una cena muy socorrida, que puedes preparar en cuestión de minutos, y tan solo necesitas pan.

De aceite de oliva, de tomate (con aceite de oliva) y de mantequilla (con o sin mermelada) son las más típicas. Además, en función del sitio, se pueden pedir de paté, sobrasada, manteca colorada, etc… Y dentro de las sofisticadas, puedes encontrarlas de jamón serrano, embutidos varios, e incluso tortilla, pero las auténticas, son las enumeradas al principio del párrafo.

También hay ligeras variaciones en el tipo de pan usado: bollitos normales, pan de chapata, salailla, molletes de antequera (exquisitos), pan de molde… Para mi, las mejores, las de pan normal y los molletes, estos últimos, siempre con mantequilla.

En la imagen podemos ver una tostada de matequilla en pan de chapata.

About these ads